Intercanvis culinaris en català va sorgir de la voluntat de posar en contacte aprenents de llengua catalana a la nostra ciutat amb persones catalanoparlants. Amb aquesta iniciativa es pretenia que l’alumnat utilitzés el català fora de l’aula i, a més a més, es volia encoratjar la població catalanoparlant a no canviar de llengua en els seus intercanvis amb persones que habitualment no el parlen.

Aquest és el cas del Daniel Machado, de l’Uruguai, l’Amadou Seydou, del Senegal, i la Maica Guillem, de Catalunya, el tercer grup que ha participat en el projecte. Ells valoren molt positivament aquesta experiència i la recomanen a tothom.